安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)老八大名酒企業(yè)，中國(guó)制造業(yè)500強(qiáng)企業(yè)，是以中國(guó)第一家同時(shí)發(fā)行A、B兩支股票的白酒類上市公司安徽古井貢酒股份有限公司為核心的國(guó)家大型一檔企業(yè)，坐落在歷史名人曹操與華佗故里、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一的安徽省亳州市。
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
1月3日上午,仁懷市迎來(lái)了一場(chǎng)酒業(yè)盛事,來(lái)伊份旗下上海醉愛酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
黃淮糧食基地的軟質(zhì)冬小麥、顆粒飽滿糯性強(qiáng)的遼西高粱、
易于發(fā)酵糖化的大米、玉米和糯米，
經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選才能被選為古井貢酒的釀酒原料，成就香醇古井。
“用曲三十斤,流水五石，三日一醞釀，九日一循環(huán)..
《九醞酒法》是吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證現(xiàn)存古老的釀酒法，也是古井釀酒人傳承1823年并一直堅(jiān)持的釀酒秘方，成就醇厚古井。
千年古井是古井貢酒釀酒水源，水質(zhì)清澈，富含豐富礦物質(zhì)，此水釀酒，成就甘甜古井。
古井貢原酒窖藏于無(wú)極酒窖中，
酒窖建筑面積51900平方米，內(nèi)設(shè)酒窖99座，特制陶壇儲(chǔ)存總量19999只，
原酒窖藏于此,恒溫恒濕專人管理,成就品質(zhì)古井。
