國(guó)內(nèi)歷史悠久的傳統(tǒng)白酒品牌，國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，專(zhuān)業(yè)從事濃香型白酒研發(fā)/生產(chǎn)和銷(xiāo)售的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋年份酒/東方紅/金劍南/銀劍南/綿竹等系列
1月3日上午,仁懷市迎來(lái)了一場(chǎng)酒業(yè)盛事,來(lái)伊份旗下上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛(ài)黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時(shí)刻。在這個(gè)充滿(mǎn)溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個(gè)相聚的時(shí)刻更加難忘。無(wú)論是溫馨的家庭
劍南春為濃香型白酒。酒液無(wú)色透明，酒體豐滿(mǎn)飽和，純正典雅，芳香濃郁，醇和回甜，清河凈爽，余香悠長(zhǎng)，具有獨(dú)特的曲酒香味。劍南春牌劍南春于1963年被命名為四川省名酒,1985年及1988年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)及金爵獎(jiǎng)。1979年、1984年、1988年在全國(guó)第三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲香港第六屆國(guó)際食品展覽會(huì)金花獎(jiǎng)、1992年獲德國(guó)萊比錫秋季博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
老酒文化
老酒,是指從生產(chǎn)至今,儲(chǔ)存十年以上的自酒。
老酒，是對(duì)時(shí)間的回味，擁有懷舊的瓶身、斑駁的酒標(biāo)、歷史節(jié)點(diǎn)的印記被賦予了厚重的生命力,是時(shí)光打磨出的藝術(shù)珍品。
老酒,經(jīng)歷數(shù)十載珍藏,汲取日月之精華,天地之靈氣,現(xiàn)存量極其稀少不可再生,彌足珍貴.
老酒,是當(dāng)代社會(huì)文化的產(chǎn)物,珍存至今，是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化弘揚(yáng)與傳承的瑰寶。
老酒,久歷滄桑。成熟,醇厚,優(yōu)雅,非凡，風(fēng)范,是成功人士的專(zhuān)屬。
老酒品鑒
觀色:陳酒的顏色會(huì)稍微發(fā)黃,就像一張舊的報(bào)紙,黃的越深，則酒齡越長(zhǎng),酒色稠重,晶瑩,新酒則酒色自?xún)敉该?無(wú)色。
聞香:酒存放時(shí)間越長(zhǎng),灑的刺激感越弱(越不沖鼻),陳灑聞香一點(diǎn)都不刺鼻,但酒香卻純凈,安靜(如靜水深流),酒香越靜,酒齡越久，而新酒則沖鼻、刺激,使聞香不夠愉悅。
品味:陳酒綿軟而不辛辣,冷、靜、柔中帶有強(qiáng)烈的酒香，舌感有酒香的強(qiáng)烈,而無(wú)酒的辣舌不快感(如冷油過(guò)舌),程度隨酒齡的長(zhǎng)短而不同,飲后平和愉悅、欣快。
