始建于1952年，茅臺(tái)集團(tuán)旗下，秉承中國(guó)傳統(tǒng)白酒的技藝精華，采用純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，較早能同時(shí)生產(chǎn)醬香/濃香兩種白酒香型的企業(yè)
二十年前，山莊集團(tuán)憑借卓越的質(zhì)量管理水平，一舉斬獲“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”，自此踏上了以質(zhì)量為基石、以榮譽(yù)為動(dòng)力的發(fā)展征程。二十年后，四屆蟬聯(lián)“河北省政府質(zhì)量獎(jiǎng)”的
1月3日上午,仁懷市迎來(lái)了一場(chǎng)酒業(yè)盛事,來(lái)伊份旗下上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛(ài)黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造，即以?xún)?yōu)質(zhì)本地糯高粱為原料，用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，采用條石筑的發(fā)酵池，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，經(jīng)過(guò)二次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、方成君子之品，東方習(xí)酒。
習(xí)酒紅習(xí)醬53度500毫升醬香型白酒產(chǎn)品介紹
【種類(lèi)】：白酒
【香型】：醬香
【度數(shù)】：53度
【容量】：500ml
【原料】：水、高粱、小麥
【產(chǎn)地】：貴州
【廠(chǎng)商】：貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司
紅習(xí)醬是貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)（集團(tuán)）習(xí)酒有限責(zé)任公司的一款入門(mén)級(jí)醬香酒，在習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)生產(chǎn)。習(xí)酒的前身是創(chuàng)建于明清時(shí)期的殷、羅二姓白酒作坊，1952年通過(guò)收購(gòu)組建為國(guó)營(yíng)企業(yè)，1998年并入茅臺(tái)集團(tuán)，屬于茅臺(tái)集團(tuán)全資子公司，是中國(guó)名優(yōu)白酒企業(yè)。常被用來(lái)跟茅臺(tái)迎賓酒做比較。原料上選用非茅臺(tái)鎮(zhèn)的高粱，工藝上，屬于醬香四大工藝中的翻砂，用坤沙丟棄的酒糟用來(lái)做發(fā)酵原材料，加上新藥曲來(lái)發(fā)酵而成。純糧食酒，入口相對(duì)較淡，比較適合剛?cè)腴T(mén)其他香型轉(zhuǎn)醬香的酒友們，中端略微欠缺圓潤(rùn)感，整體上甜醬輕柔，醬香明顯回甘愉悅?cè)犴樢子诮邮堋?/p>
