奔富由克里斯多夫·奔富醫(yī)生夫婦于瑪格爾莊園正式創(chuàng)立。成立于1844年,旗下?lián)碛斜几桓鹛m許、雅塔娜、Bin707、Bin407、Bin389等多款經(jīng)典產(chǎn)品。
1月3日上午,仁懷市迎來了一場酒業(yè)盛事,來伊份旗下上海醉愛酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日,第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來自全國各地的經(jīng)銷商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時(shí)刻。在這個(gè)充滿溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個(gè)相聚的時(shí)刻更加難忘。無論是溫馨的家庭
它被稱為南半球真正的“頭等苑”;它也曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志評為“20世紀(jì)12款葡萄酒之一”;它還是大名鼎鼎的澳大利亞酒王。它是誰?它就是奔富葛蘭許(Penfolds Grange)。
一、奔富葛蘭許:古樸的“農(nóng)莊”
揭開澳大利亞酒王——奔富葛蘭許的神秘面紗
1845年,奔富酒莊(Penfolds)莊主奔富醫(yī)生和妻子在阿德萊得(Adelaide)的市郊種下了從法國帶過來的葡萄樹苗,為了延續(xù)法國南部葡萄種植的傳統(tǒng),他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋,夫婦兩人把這小石屋稱為葛蘭許(Grange),在英文中為“農(nóng)莊”之意,這就是葛蘭許系列名字的由來。
二、奔富葛蘭許:高貴的出身,獨(dú)特的葡萄
揭開澳大利亞酒王——奔富葛蘭許的神秘面紗
奔富葛蘭許出自澳大利亞最著名、最大的酒莊——奔富酒莊。它是由96%的西拉(Shiraz)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混釀而成。值得注意的是,釀制葛蘭許的葡萄與舊世界葡萄酒完全不一樣,其葡萄并不是來自單一葡萄園,而是來自不同地區(qū)的多個(gè)葡萄園。
大體而言,奔富葛蘭許單寧強(qiáng)勁有力,口感濃郁香醇,有著令人驚嘆的平衡,極具窖藏潛質(zhì)。
三、奔富葛蘭許:為媲美波爾多列級名酒而生,成名之路歷經(jīng)坎坷
揭開澳大利亞酒王——奔富葛蘭許的神秘面紗
二戰(zhàn)后,許多新移民開始定居澳大利亞。當(dāng)時(shí)奔富的釀酒師馬克斯?舒伯特(Max Schubert)原本決定去歐洲學(xué)習(xí)如何釀制雪莉酒。然而,一趟波爾多之旅卻改變了他對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的看法?;貒螅娌亻_始研究釀制南半球美酒以媲美波爾多列級莊名酒。終于,在1951年,奔富葛蘭許系列問世。然而不幸的是,1957年,由于葛蘭許受到一些酒評家的質(zhì)疑和否定,酒莊命令舒伯特停止生產(chǎn)此酒。不過,舒伯特并不屈服,他繼續(xù)秘密釀造葛蘭許。終于,在60年代,葛蘭許證明了澳大利亞葡萄酒的窖藏潛質(zhì),并以其獨(dú)特風(fēng)格成為市場上新的標(biāo)桿。