近日，呂梁統(tǒng)計微信公眾號消息，2023年，呂梁市規(guī)上工業(yè)增加值同比增長1.8%，較上半年、前三季度分別回升0.8個、0.9個百分點，酒的制造業(yè)貢獻突出。全市31個行業(yè)大類中，16個行業(yè)實現(xiàn)增長，增長面為51.6%。其中，酒和飲料制造業(yè)增加值增長23.6%，占全市規(guī)上工業(yè)增加值的比重為12.4%，拉動全市規(guī)上工業(yè)增速2個百分點。15種主導產(chǎn)品“6增9降”，其中，白酒28.1萬千升，增長25.8%。
不出意外的話，清香型白酒主產(chǎn)區(qū)山西省，將成為2023年全國白酒行業(yè)產(chǎn)能擴速最快的省份。
相比于2022年山西省白酒產(chǎn)量26.32萬千升，占全國白酒產(chǎn)量3.92%，2023年僅呂梁市白酒產(chǎn)量就已快速增長為占比全國白酒產(chǎn)量的6.26%，加上全省其他地方白酒產(chǎn)量，2023年山西省白酒產(chǎn)量相比上一年度全國占比翻了一番，進一步有力地落實了三大香型鼎力格局，為清香白酒引領(lǐng)行業(yè)新風尚提供了充足的發(fā)展動力。
值得注意的是，國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)顯示，2023年全國白酒產(chǎn)量449.2萬千升，較2022年的671萬千升產(chǎn)量減少221.8萬千升。另外，作為白酒釀造大省四川，2023年產(chǎn)量174.1萬千升，相比于2022年的348.05萬千升，產(chǎn)量下滑49.98%，達到了腰斬的地步，且全國白酒產(chǎn)量占比也從2022年的51.85%下滑到38.76%。
因此，在白酒全國產(chǎn)量下跌創(chuàng)歷史之最的2023年，呂梁市白酒產(chǎn)量實現(xiàn)了25.8%的增長，成為2023年全國最靚麗的存在。未來，隨著清香型白酒繼續(xù)接力濃香、醬香品類發(fā)展，以及汾酒的強勢引領(lǐng)，呂梁市作為清香白酒主產(chǎn)區(qū)的白酒產(chǎn)量，將繼續(xù)保持全國前三的增速發(fā)展。
奠定白酒行業(yè)呂梁發(fā)展速度的核心基礎有四個方面：
01領(lǐng)軍汾酒的原酒消耗需求
毫無疑問，隨著汾酒品牌全國化的不斷推進與高速發(fā)展，市場從300億到500億規(guī)模，向行業(yè)前三邁進，未來2-3年，汾酒還有近70%以上的增幅，在成長的過程中需要有充足的原酒產(chǎn)能作為支撐，每年原酒消耗的增長也在20%以上。
以汾酒2022年全年產(chǎn)量為17多萬千升計算，未來，汾酒的原酒消耗需求在5萬-8萬千升。這也是汾酒能夠在2022年開始投產(chǎn)百億基礎的原因所在。
02清香品類發(fā)展的戰(zhàn)略儲備
呂梁市在“十四五”期間對于白酒產(chǎn)業(yè)的目標是：白酒產(chǎn)能達到50萬噸，產(chǎn)量達到50萬千升，產(chǎn)值突破500億元。同時，呂梁市還計劃建成世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，儲酒規(guī)模達到40萬噸，并建成35萬畝有機高粱基地。此外，呂梁市還希望酒旅融合發(fā)展取得突破性進展，規(guī)上企業(yè)達到50戶。
基于呂梁市“十四五”的白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，未來兩年，呂梁市的白酒產(chǎn)量還有12萬千升的戰(zhàn)略增長空間，每年增幅需要達到30%以上，才能夠完成“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃目標。
03市場熱造就投資開發(fā)增量
清香白酒作為近兩年來接力醬酒熱的品類，隨著市場熱點及產(chǎn)區(qū)熱點的轉(zhuǎn)移，以呂梁市為核心的杏花村產(chǎn)區(qū)的清香型白酒投資，正在不斷吸納市場的投資與開發(fā)，新資本與開發(fā)渠道資源的進入，極大地夯實了清香白酒的發(fā)展力量。
2022年以來，先后有1919、酒仙網(wǎng)、粵強等全國大型酒業(yè)連鎖渠道及大商進入杏花村產(chǎn)區(qū)，加大了對清香品類的布局與自主品牌的建設，如酒仙網(wǎng)的金汾河、1919的杜牧酒等，極大地刺激了清香型原酒產(chǎn)能的生產(chǎn)與投資預期和熱情。
04北京二鍋頭品類產(chǎn)能外溢
作為清香型的第二大亞品類，北京二鍋頭酒的原酒生產(chǎn)投資與代加工需求向山西呂梁轉(zhuǎn)移的速度，在2022年6月1日新國標執(zhí)行后更加強烈，其中，兩大龍頭紅星二鍋頭和牛欄山二鍋頭，在呂梁的原酒生產(chǎn)釀造投入進一步加強，受環(huán)保政策及市場等諸多因素影響，其他北京二鍋頭品牌的原酒產(chǎn)能外溢到呂梁已經(jīng)成為行業(yè)共識。
未來，隨著行業(yè)向核心產(chǎn)區(qū)聚焦發(fā)展，二鍋頭品類作為清香的重要組成部分，基于呂梁的生產(chǎn)投入會越來越高。一方面有助于二鍋頭品質(zhì)升級；另一方面，也有助于清香核心產(chǎn)區(qū)建設。
總的來說，隨著清香白酒發(fā)展熱加強，呂梁在四大基石的支撐下，未來的產(chǎn)能擴張速度將成為行業(yè)領(lǐng)軍產(chǎn)區(qū)，越來越多的清香型白酒品牌將在此落戶。此外，清香作為中國露酒最好的基酒，隨著露酒品類發(fā)展加速，對于消化清香基酒的產(chǎn)能也有重要幫助。
來源：華夏酒報，作者：鄒文武，好文貴在分享，若涉及版權(quán)，請聯(lián)系本站刪除！
