春節(jié)即將來臨,白酒市場迎來了今年第一個銷售旺季。今年春節(jié),返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動頻繁,這些人際交往活動將帶動消費復蘇,也導致白酒動銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟,SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過鏡頭,我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強勢回
口子窖,始建于1949年,安徽口子酒業(yè)股份有限公司旗下主導產(chǎn)品,中國兼香型白酒的典型代表。
酒精度:50度。
凈含量:500ml。
香型:兼香型。
產(chǎn)地:安徽省淮北市。
口感風味
香氣:采用多糧制曲,多曲并用的工藝,形成復合型兼香風味,優(yōu)雅不失濃郁,香氣悠久,有醬香、濃香、清香、芝麻香、豌豆香等多種香氣復合,層次豐富。
口感:入口綿甜醇厚,口感豐滿,濃頭、醬尾特點明顯,諸味協(xié)調(diào),恰到好處,落口爽凈,余味悠長。
釀造工藝
原料:精選優(yōu)質(zhì)高粱、大米、玉米、糯米、小麥、大麥、豌豆等多糧為原料,不同的營養(yǎng)物質(zhì)通過發(fā)酵產(chǎn)出大量呈香呈味物質(zhì)。
酒曲:使用菊花紅心曲、超高溫曲以及高溫曲三種酒曲混合釀造。
貯存:經(jīng)過口子窖三步循環(huán)貯存法,酒體更加細膩、豐富、醇厚,整體風格更加穩(wěn)定。