劉伶醉釀酒股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“劉伶醉”）是以研究、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)白酒系列產(chǎn)品為主營(yíng)業(yè)務(wù)的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。
1月3日上午,仁懷市迎來(lái)了一場(chǎng)酒業(yè)盛事,來(lái)伊份旗下上海醉愛(ài)酒業(yè)有限公司與貴州黔醉酒業(yè)(集團(tuán))有限公司合資成立的貴州醉愛(ài)黔醉酒業(yè)有限公司舉行了隆重的揭牌儀式,標(biāo)志
2024年12月27日-29日，第七屆丹溪紅曲養(yǎng)生文化節(jié)暨丹溪紅曲酒冬釀大典在浙江義烏赤岸鎮(zhèn)丹溪文化園成功舉辦。來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商、酒業(yè)同仁等300余位嘉
又是一年,告別一年的忙碌與奔波,正是與摯友相聚、舉杯暢談的好時(shí)刻。在這個(gè)充滿(mǎn)溫情與回憶的季節(jié),一杯醇厚的威士忌,能助力每一個(gè)相聚的時(shí)刻更加難忘。無(wú)論是溫馨的家庭
河北劉伶醉復(fù)古酒52°度濃香型純糧固態(tài)老酒送禮白酒500ml一瓶裝、劉伶醉復(fù)古酒52度怎么樣呢？接下來(lái)詳細(xì)給大家介紹。
劉伶醉白酒，劉伶醉酒釀造歷史悠久，經(jīng)歷代酒師不斷的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和傳承發(fā)展，形成了一整套的完整的、獨(dú)特的劉伶醉傳統(tǒng)釀造工藝。
歷史的劉伶醉
近年來(lái)，文物部門(mén)對(duì)“劉伶醉古燒鍋”進(jìn)行了勘探、清理和發(fā)掘。經(jīng)考古專(zhuān)家鑒定，現(xiàn)廠(chǎng)區(qū)內(nèi)古燒鍋遺址的年代距今已有兩千年的歷史，其中遺存的古發(fā)酵池一直連續(xù)使用到今天，為已知我國(guó)歷史最久遠(yuǎn)的白酒釀造發(fā)酵池，由于連續(xù)使用年代久遠(yuǎn)，自然培育了非常豐富的釀造濃香型白酒非常有益的的微生物菌群，形成了獨(dú)特的微生物環(huán)境，經(jīng)國(guó)家科學(xué)院微生物研究所鑒定：“劉伶醉古燒鍋"內(nèi),微生物區(qū)系廣泛，群落豐富，對(duì)生產(chǎn)高質(zhì)量的白酒有非常重要的作用。其中有些是上其他地域從未發(fā)現(xiàn)過(guò)，且對(duì)釀造優(yōu)勢(shì)濃香型白酒非常有益的菌種，是開(kāi)展進(jìn)一步科學(xué)研究的好材料。近兩千年的古釀早場(chǎng)所，不僅文化平滑無(wú)與倫比，也是科學(xué)研究的豐富源泉。
劉伶醉酒廠(chǎng)遺存有大量的檀香木制和荊編制酒海，并陳儲(chǔ)有大量1948年前的優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒，造就了劉伶醉酒的醇香甘美和卓越品質(zhì)。
