枝江酒業(yè)位于湖北宜昌枝江市，地處神秘的北緯30度線，長江中游北岸，江漢平原西緣。據(jù)光緒六年《荊州府志》記：“蜀江自此分為諸州，如喬木之有條枝焉，故曰枝江”，古稱丹陽，曾為楚國故都，位于城北的關廟山遺址是新石器時代大溪文化的重要組成部分，枝江也是長江流域農耕文明的發(fā)源興起之地，境內江、河、港、汊縱橫交錯，湖、庫、閘、站分布密集，水資源極其豐富，有“一江兩河百湖”之稱，溫潤的氣候，繁茂的植被，以及特有的水質、土壤為釀酒所需要的微生物體系提供了天然“溫床”?！耙坏尉葡阃衅鹨粋€夢，一個品牌代言一座城”，枝江酒以枝江城為名，枝江城因枝江酒而興。2015年，枝江市被授予“中國白酒名城”稱號，這一殊榮使枝江市成為與中國酒都茅臺所在地仁懷、五糧液所在地宜賓、瀘州老窖所在地瀘州齊名的白酒原產地。2019年，枝江市再次入選“世界美酒特色產區(qū)”。
枝江酒業(yè)起源1817年創(chuàng)辦于古鎮(zhèn)江口的“謙泰吉”古槽坊，寓意“謙和、康泰、吉祥”。1949年，“謙泰吉”槽坊改名為“維生公”槽坊。1952年，轉為地方國營企業(yè)，更名為枝江縣酒廠。1983年，枝江小曲獲國家輕工部優(yōu)質產品稱號。1988年，枝江大曲枝江小曲雙雙獲湖北省金鐘獎，被定為湖北八大名酒。1998年，改制成湖北枝江酒業(yè)股份有限公司。歷經200余年的創(chuàng)新變革和匠心傳承，公司現(xiàn)擁有馬店和江口兩大廠區(qū)，占地面積1000多畝,固定資產及品牌價值100多億元，建筑面積200多萬平方米,現(xiàn)有5個釀造車間，3萬多個大型貯酒陶壇，年原酒儲存量3萬余噸?！爸毕群髽s獲全國五一勞動獎狀、全國質量管理先進企業(yè)、全國重合同守信用先進企業(yè)、中國十大新名酒、中國500最具價值品牌、中華老字號、中國地理標志產品、中國馳名商標等100多項國家級榮譽和稱號，連續(xù)8年蟬聯(lián)中國民營企業(yè)500強、連續(xù)8年位居湖北第一，連續(xù)六年進入行業(yè)前十。枝江酒業(yè)以卓越的成就、巨大的貢獻成為地方經濟發(fā)展和社會進步的領頭雁、排頭兵。
百年枝江，歲月留香。200余年的一脈相承，枝江酒業(yè)憑借深厚的歷史底蘊，雄厚的科研實力，豐厚的釀造技藝，堅守“料、曲、窖、釀、藏”五字真經，最終形成枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調、余味悠長的獨特風格，先后開發(fā)出以“百年枝江”為代表的濃香型、以“優(yōu)醬宗師”為代表的醬香型、以“柔雅枝江”為代表的柔雅型系列白酒。公司現(xiàn)擁有享受國務院特殊津貼的白酒專家3名，中國釀酒大師2名，中國白酒大師2名，中國首席白酒評酒師1名，國家級白酒評委10名。2012年，成立湖北省唯一的博士后產業(yè)實踐示范基地和釀酒工程技術研究中心。2016年，“枝江”百年釀造技藝入選湖北省非物質文化遺產名錄。
2020年8月，枝江酒業(yè)成功實現(xiàn)股權重組。自此，領軍人董事長朱偉帶領“枝江”進入全新的發(fā)展時代。2020年9月，公司重磅推出“枝江真年份”系列產品。未來，“枝江”將以回歸中國傳統(tǒng)白酒本質的真年份產品為根本，以深厚的歷史文化底蘊和釀造儲存能力為根基，堅守純糧固態(tài)釀造技藝，堅持原酒陶壇長期貯存，堅決不添加任何食品添加劑，為廣大消費者奉獻最真實的年份純釀，開創(chuàng)企業(yè)發(fā)展新的傳奇。
