河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司，源于1946年黨和政府將當(dāng)時的衡水十八家傳統(tǒng)私營釀酒作坊收歸國有組建的“冀南行署地方國營衡水制酒廠”，是新中國第一家白酒生產(chǎn)企業(yè)；2002年10月29日在上交所上市（股票代碼：600559），是河北省釀酒行業(yè)唯一一家上市公司；是中國白酒行業(yè)老白干香型中生產(chǎn)規(guī)模最大的廠家。目前，公司總占地面積4000余畝，擁有員工5900余人，優(yōu)質(zhì)白酒年生產(chǎn)能力12萬噸。
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
河北省衡水老白干1915年份酒口感干香型39°度商務(wù)自飲送禮白酒500ml*4瓶一整箱裝的網(wǎng)上零售價格大概是9999元，一瓶的網(wǎng)上參考零售價格大概是2657元。老白干1915年份酒怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
這款39度1915年份酒的老白干香型白酒選用水、高粱、小麥為原料，經(jīng)地缸發(fā)酵、老五甑等工藝釀造而成。酒液清澈透明，散發(fā)花果清香，入口甘洌清雅，飲后回味悠長。建議在常溫、干燥、陰涼的條件下儲存。
衡水老白干1915是為了紀(jì)念1915年衡水老白干榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等大獎?wù)露?。不僅如此，百年后衡水老白干1915更是梅開二度，在2018年世界烈酒大賽中力壓數(shù)百款知名烈酒，一舉奪得最高雙金獎和“全場最佳”，深受國內(nèi)外高端愛酒人士的強烈熱捧，頻頻亮相于各種招待場合。
衡水老白干自古享有盛名。明代、衡水酒有“飛芳千家醉，開壇十里香”之譽。據(jù)傳，明嘉靖年間建造衡水木橋時，城內(nèi)有家“德源涌”酒店，很有名望，建橋工匠常到此聚飲，飲后贊曰：“真潔，好干！”后取名：“老白干”。所謂“老”，是指歷史悠久；“白”，是指酒質(zhì)清澈；“干”，是指酒度高，達67度。其味“聞著清香，入口甜香，飲后余香”。
衡水老白干酒傳統(tǒng)的釀造工藝世代流傳。衡水老白干酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。今天的衡水老白干人在秉承傳統(tǒng)釀造工藝的同時，不斷研究探索與完善，確立了一套完整的工藝，使產(chǎn)品質(zhì)量日臻穩(wěn)定，從而使衡水老白干酒以其典型風(fēng)格與濃香、醬香、清香型等白酒共立于中華酒林。
