舍得作為“中國名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一，舍得酒業(yè)是白酒行業(yè)第三家全國質(zhì)量獎(jiǎng)獲得者和第三家上市公司，擁有“沱牌”、“舍得”兩個(gè)白酒品牌，“舍得”詮釋了胸懷天下的中國智慧。
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國營
四川沱牌舍得酒業(yè)沱牌五星老字號(hào)口感濃香型52°度商務(wù)收藏送禮純糧釀造白酒500ml*6瓶一箱裝的京東官方價(jià)格是398元，一瓶的網(wǎng)上參考零售價(jià)格大概是78元。沱牌五星老字號(hào)怎么樣呢？接下來詳細(xì)給大家介紹。
沱牌老字號(hào)是四川沱牌舍得酒業(yè)股份有限公司出產(chǎn)的一款濃香型白酒，定位親民口糧。沱牌曲酒產(chǎn)于四川省射洪縣，系由唐代春酒、明代謝酒發(fā)展而來。清末民初，柳樹鎮(zhèn)泰安酢坊主人李明方釀造的春酒在繼承明代謝酒工藝的同時(shí)引進(jìn)曲酒生產(chǎn)技術(shù)，既保持傳統(tǒng)特點(diǎn)，又有所創(chuàng)新。前清舉人馬天衢感而詠成“沱泉釀美酒，牌名譽(yù)千秋”之句，將佳釀命名為“沱牌曲酒”。1951年，泰安酢坊改名為“射洪實(shí)驗(yàn)酒廠”，聘請(qǐng)李氏父子擔(dān)任顧問，傳承原有工藝技術(shù)，恢復(fù)生產(chǎn)沱牌曲酒。
沱牌曲酒釀造技藝從原輔料選擇到釀制儲(chǔ)存，各環(huán)節(jié)均靠釀酒技師“看、聞、摸、捏、嘗”來判斷生產(chǎn)情況，實(shí)施操作，其傳承也主要是以口耳相授的方式進(jìn)行。有一千三百多年歷史的沱牌曲酒傳統(tǒng)釀制技藝是中國傳統(tǒng)蒸餾白酒釀造技藝的典型代表，在我國釀酒歷史及傳統(tǒng)生物發(fā)酵工業(yè)等研究方面具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值?！般啤?006年被商務(wù)部授予“中華老字號(hào)”稱號(hào)，沱牌曲酒傳統(tǒng)釀造技藝的重要傳承載體泰安酢坊也被國家文物局認(rèn)定為“中國食品文化遺產(chǎn)”。
糧香醇正：糧食釀造的酒，品起來特別香醇，透著糧食生態(tài)釀造的醇香味兒。
沱牌酒，四川沱牌舍得股份有限公司坐落在唐代詩人陳子昂的故鄉(xiāng)——四川射洪沱牌鎮(zhèn)，射洪地處涪江中游，四季分明，氣候濕潤(rùn)，環(huán)境優(yōu)雅，青山綠水，具有釀酒得天獨(dú)厚的自然條件。
沱牌舍得酒業(yè)位于素有“觀音故里，詩酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省遂寧縣沱牌鎮(zhèn)，是“中國名酒”企業(yè)和川酒”六朵金花“之一。從”唐代春酒“到”明代謝酒“，再到”清代沱酒“，沱牌曲酒一脈相承。百斤好酒僅得二斤沱牌精華，這是沱牌的獨(dú)特釀造技藝。
公司以生產(chǎn)中國名酒——沱牌曲酒及其系列產(chǎn)品為主，年產(chǎn)銷量逾12萬噸。沱牌曲酒作為公司的拳頭產(chǎn)品，以優(yōu)質(zhì)高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料精釀，具有“窖香濃郁、綿軟醇厚、甘冽清爽、尾凈余長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格，加之其精美包裝，國際一流的防偽技術(shù)，深受廣大消費(fèi)者的青睞，并多次獲得國際國內(nèi)金獎(jiǎng)，曾先后獲得中國名酒金質(zhì)獎(jiǎng)，聯(lián)合國包裝組織“世界之星”金獎(jiǎng)，倫敦國際評(píng)酒會(huì)特別金獎(jiǎng)，布魯塞爾國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)等，1995年在國家統(tǒng)計(jì)局組織的全國性調(diào)查中，沱牌曲酒被譽(yù)為“口感最好”的白酒，沱牌系列酒也被評(píng)為中國優(yōu)質(zhì)白酒精品。
