—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調酒大獎賽中國內地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
Ardbeg 阿貝
DARK COVE 黑灣 普通版
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聞香：泥煤煙熏調、蜂蜜調。溫柔煙熏、蜜沉香韻。海藻、煙熏三文魚、烤棉花糖、蜂蜜、蜜餞金桔
觸覺（酒體）：活潑四散、擴張、潔凈、具油脂感、中度酒體
味覺：泥煤煙熏調。水潤清甜、粉粉花香?；鬯⒊料?、薰衣草
尾韻：煙熏調尾韻中度持續(xù)、輕煙薄霧?；鬯?、甘蔗、薰衣草
資料/評論：于2016年艾雷島節(jié)阿貝日推出的限定酒款，同樣分為白標會員版及普通版，今天品飲的是普通版酒款，使用波本桶和“黑暗雪莉桶”調配。
該年的主題以18世紀末私釀時期為背景，由于地理位置偏僻以及當?shù)厝藱M蠻，尤其艾雷島更是非法走私交易的“重災區(qū)”。酒款以純黑色的包裝盒描繪了每逢月黑之夜，私釀者手持燈火，將放置在灣岸洞穴中的威士忌與大陸烈酒商接壤交易歷史情境。
聞香：前段是輕快溫柔的艾雷煙熏，帶點咸咸的，結上鹽霜海藻干，更有帶微煙熏的三文魚鮮嫩肉香。后段擁有郁香的蜂蜜韻調，蜜香浮沉，還有烤棉花糖的熱辣香甜，最后是裹滿糖漿的蜜餞金桔零食，蜜意灌滿心扉。
入口：水潤潔凈的酒體，帶一點點粉粉的質感，開始的時候酒液很輕快活潑，歡蹦亂跳，黏附在口腔各處溶解后往上擴散，越往后油脂感明顯，潤澤溫和。還是艾雷島那熟悉的泥煤煙熏味，仿如在窯爐前燃料燒盡結束后升起的裊裊輕煙，隱約中藏有深色花系的薰衣草、鳶尾花香氣，不落俗套花蜜香清甜。
尾韻：或許是一部分年輕的酒液帶來的花香韻調，賦予了整體魅惑般神秘感，煙熏像晨曦時分淡淡又朦朧的薄霧。感謝200多年前那些在動蕩中仍游走于黑暗，月夜相伴的私釀者，用他們那倔強勤奮的雙手將艾雷風格締造出今天的光芒四射。
