—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國際水準2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎賽中國內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國營酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強勢回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點起家、傳承茅源菌種”的國營
威士忌品鑒(104)波摩12年海鷗白標
波摩12年海鷗白標
產(chǎn)地:艾雷島
裝瓶:2003
度數(shù):40%vol
色|金麥芽色
聞|極為輕柔的泥煤，更清楚的是花香調(diào)，淡淡的梔子花和薔薇花夾雜著甜甜的麥芽糖和水果硬糖，接下來是酒釀饅頭、酒釀核桃美，尾調(diào)是一些酸酸的青葡萄皮。皂味?需要經(jīng)過提示以及刻意的去捕捉，才能捕獲一些花香型肥皂的氣味，但更多的靠想象。整體氣息是清新淡雅的花果香調(diào)以一些淡雅的泥煤做襯托，相得益彰復雜度中等具有一定的層次感，和諧性和平衡感都非常棒。
品：入口的泥煤感受比聞香要重一些，出現(xiàn)皂味比聞的階段明顯許多，迅速帶來一些淡而甜蜜的梨汁以及水蜜桃、繼而轉(zhuǎn)出一些咖啡糖，馬上轉(zhuǎn)出海鹽，帶出一些灰燼和煙熏，尾調(diào)海鹽更突出。酒體不像40度的酒，比較強勁略帶辛辣，油脂感中等。
韻|回韻中等，泥煤、胡椒、柴火、極輕微的煙熏、木質(zhì)以及草本植物的苦韻。
