—— 4月亞太總決賽即將開(kāi)啟,SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日,以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日,新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠,透過(guò)鏡頭,我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌,而后帶著歷史的厚重印記,再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言,“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè),是靠試點(diǎn)起家的。”近日,新華社攜著名主持人董浩,一起前往貴州,在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
泰斯卡 Talisker 蘇格蘭島嶼產(chǎn)區(qū)單一麥芽威士忌洋酒 泰斯卡15年SR2019
泰斯卡有三大風(fēng)味元素: 1. 煙熏 ;2.甜美; 3.海洋咸香。 這三個(gè)元素組成了泰斯卡最核心的風(fēng)味。SR系列的泰斯卡15年,馥郁甜醇與海水咸香交織在一起,是極不常見(jiàn)的泰斯卡風(fēng)格。
泰斯卡15年熟成于一款與眾不同的木桶中,毫無(wú)保留地呈現(xiàn)出一種新的深邃、辛香和長(zhǎng)期復(fù)雜熟成后的香甜、圓潤(rùn)口感,交織成這款佳釀的基礎(chǔ)風(fēng)味,加水后飲用體驗(yàn)更佳。以酒精度57.3% ABV裝瓶。
酒桶類型:初次烘烤過(guò)美國(guó)橡木豬頭桶
顏色:帶有銅光暈的金色。
香氣:整體柔和,感覺(jué)如同18年的老酒一般,穩(wěn)重不輕佻。已經(jīng)不明顯的刺鼻感,輕微的干燥。初始撲面而來(lái)以泥煤為基調(diào)的海洋氣息,并融合了海鹽、干海藻、柑橘 一些檸檬、 花蜜、 蘋(píng)果、 倒是讓我眼前一亮 然后..聞香中明確的煙熏與海風(fēng)變成兩縷青煙適中出現(xiàn)但....伴隨著橙子皮與些許的奶甜味走完最后的路。辛香醇美,帶有麥芽香氣,蜂蜜的香甜感和煙熏氣息。加水后,會(huì)讓這種原始的香氣更加舒展綻放。
口感:質(zhì)地飽滿,入口出乎意料的馥郁、香甜,隨后出現(xiàn)一絲辛香,并帶有一點(diǎn)咸味。吞咽時(shí),辛香感依舊,同時(shí)舌腔被胡椒和干燥辣椒交織的復(fù)雜風(fēng)味包裹。有趣的是,加水后,所有風(fēng)味變得更加明顯強(qiáng)烈,整體口感更為飽滿、辛香、甜美。
尾韻:余韻悠長(zhǎng)、辛香明顯,帶有輕微的干燥感,令人倍感愉悅。加水后,余韻更顯悠長(zhǎng),并帶有胡椒氣息。后尾韻中,呈現(xiàn)一縷煙熏感