國際
香型論，是中國白酒業(yè)發(fā)展的金箍棒還是緊箍咒 【年度雄文】
#01、又要老調重彈——喝酒有什么好處和壞處？單以現代科技視角論，本土白酒幾乎沒有任何營養(yǎng)成分?？梢赃@樣說，白酒里除了水以外，就是各種有毒物質。這些有毒物質中，眾所周知的甲醇雜醇油外，常被人們忽視的是白酒的主體成分乙醇也是一種有毒物質，只是
楊克：百威亞太“在中國，為中國”
圖為百威亞太武漢工廠于2021年宣布成為碳中和工廠。（受訪者供圖）新華網上海1月27日電（王若宇 實習生唐欣悅）“百威集團于1984年與中國結緣，今年正好是四十周年。我們切實投資本地市場，建立了完善的供應鏈。”日前，百威亞太首席
越喝越少，中國葡萄酒市場怎么了？澳洲經濟專家發(fā)文分析
全球知名葡萄酒學者Kym Anderson的最新論文《中國葡萄酒市場怎么了?（What's happened to the wine market in Chi
主動變革+管理賦能，看見洋河澎湃動力
“轉型升級從來就不是一場順風局，主動變革的勇氣和持續(xù)迭代的行動，二者缺一不可”。放眼白酒行業(yè)，面對復雜多變的酒業(yè)環(huán)境和消費變化，頭部酒企的選擇至關重要，具有明顯的風向標意義。近年來，洋河立足厚積薄發(fā)的領先優(yōu)勢，敢于主動深化變革，“穩(wěn)進雙行”
“川酒文化周”建議出圈，川酒的文化到底該怎么打造？
這兩天，全國多個省份陸續(xù)進入省級“兩會”時間。《華夏酒報》記者在梳理各地代表委員們的“好聲音”時發(fā)現，四川省政協(xié)委員、四川省政協(xié)港澳臺僑和外事委員會副主任羅佳明帶來的“關于打造川酒文化周”的提案成功“出圈”，并引發(fā)行業(yè)熱議。值得關注的是，這
千億老酒市場正擴容，2024如何入局、淘金？
近年來，酒是“陳的香”已被廣泛認知，喝陳年老酒成為新趨勢。加之陳年老酒品質高、稀缺性強，具備收藏屬性，開始備受消費者追捧。但隨著陳年老酒熱度提升，虛假年份、打孔抽酒等市場亂象開始滋生。近日，京東超市聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布《2024年陳年老酒消
百威中國推出青檸企業(yè)標準，“新范本”助推青檸產業(yè)新發(fā)展
2023年12月，百威中國聯(lián)合安岳當地，繼孵化成立“特選青檸公司”后，又聯(lián)合多方力量率先推出百威中國青檸檬企業(yè)標準，規(guī)定了檸檬鮮果的指標、檢驗方法、標簽、包裝、運輸與貯存等內容，為行業(yè)提供權威的青檸質量評估范本，助力打造中國青檸產業(yè)集群乃至
“火熱”的威士忌，角逐正在上演
2023年酒水行業(yè)品類熱詞有兩個，一個是精釀，另一個是中國威士忌（簡稱國威）。如果說精釀的影響更多停留在啤酒工業(yè)化生產企業(yè)高端化布局和精釀終端業(yè)態(tài)上，那么，國威的火熱，則完全是覆蓋整個酒水行業(yè)、關聯(lián)很多頭部企業(yè)的一場“狂歡”！白酒、啤酒、黃
茅臺鎮(zhèn)小酒廠 “割肉” 離場！
曾經讓無數人“躺著賺錢”的茅臺鎮(zhèn)，如今也陷入了高庫存的困境。許多小酒廠紛紛離場，而幸存下來的酒廠也在苦苦掙扎。白酒行業(yè)正經歷著一場行業(yè)洗牌，適者生存，優(yōu)勝劣汰。隨著2023年的結束，白酒行業(yè)正經歷著一場前所未有的挑戰(zhàn)。茅臺鎮(zhèn)，這個曾經讓無數
國臺十五年，何以成為高端年份醬酒引領者？
近年，產區(qū)越來越成為白酒產品新的品質表達。究其原因，在于產區(qū)的稀缺性與唯一性是產品品質的重要支撐，是產品的價值背書。在眾多香型中，釀造高品質醬酒，尤其離不開核心產區(qū)的資源稟賦。茅臺鎮(zhèn)作為醬香型白酒的發(fā)源地，在醬酒品類中，茅臺鎮(zhèn)的產區(qū)地位獨一
貴州習酒閃現全國各大高鐵站點，助力醉美中國年
隨著雪花飄落，紅梅傲放，2024年春節(jié)也越來越近，年味悄然而至，每個人的心中都充滿期待和喜悅。在這個傳統(tǒng)佳節(jié)，還有一些新的元素在為節(jié)日增添色彩，吸引著大眾的眼球。作為酒類行業(yè)翹楚，貴州習酒一直致力于弘揚和傳承中國傳統(tǒng)文化。近年來，習酒更是將
茅臺、洋河發(fā)聲，透過達沃斯看中國酒業(yè)的ESG發(fā)展
瑞士時間1月15日至19日，全球再次進入“達沃斯時間”。作為世界經濟走勢的晴雨表，每屆世界經濟論壇的舉辦無疑都是海內外關注的焦點，而今年尤甚。因為幾天下來，人們發(fā)現，在關鍵議題、重要決策上，世界的眼光都在望向中國。一如世界經濟論壇總裁博爾格
中度糯米酒009“有龍則酃”新春禮盒上市，掀起酒業(yè)新春風暴
在迎接2024年春節(jié)的熱潮中，009品牌宣布其備受期待的新春特別版——“有龍則酃”新春禮盒于1月8日正式上市。這款限量版禮盒在多個零售平臺同步推出，包括009的官方小程序、抖音、京東和天貓旗艦店，再一次展現了009的品牌野望。009“有龍則
今天，你的朋友圈刷到成龍了嗎？
龍年“最濃”CP來了！1月22日，瀘州老窖攜手國際影星成龍帶來年度品牌主張影片《龍的傳人 濃的傳承》，引爆全網。成龍正式成為瀘州老窖·國窖1573文化傳播大使，并和萬千網友共同見證瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝迎來不斷代傳承第700年。在
又一飲料巨頭跨界酒水，低度酒市場“回春”了嗎？
又一飲料巨頭跨界做起了酒水生意。1月15日，功能飲料龍頭東鵬飲料在官方公眾號首發(fā)新品“VIVI雞尾酒”，引起業(yè)內外廣泛關注。在官方公號發(fā)布的視頻里，這款易拉罐包裝的雞尾酒產品，酒精度數為8度，有白桃、柑橘、青提三種口味，建議零售價為9元/罐
2023年酒類產量數據發(fā)布，白酒跌至449.2萬千升，啤酒微增！
1月20日，國家統(tǒng)計局披露了去年12月工業(yè)主要產品的產量及增速情況，至此2023年全年白酒、啤酒、葡萄酒產量數據正式出爐。2023年12月，全國規(guī)模以上企業(yè)白酒產量54.9萬千升（折65度，商品量），同比增長4%；1月-12月，規(guī)模以上企業(yè)
“白熱化”的光瓶酒市場，靠什么打法突出重圍？
“53度玻汾（475ml）活動價48.9元/瓶，原價58元/瓶，走量較大。”1月12日，《華夏酒報》記者在山東煙臺芝罘區(qū)南大街的大潤發(fā)超市看到，53度玻汾、48度乳白瓶汾酒、42度紅蓋汾酒等光瓶系列均有價格優(yōu)惠。據大潤發(fā)酒水區(qū)導購員介紹，5
2023年，茅臺跌了嗎？
2023年茅臺預計營收約1495億元，同比增長約17.2%，坐穩(wěn)千億陣營，在白酒企業(yè)中獨占鰲頭。作為白酒界的老大哥，茅臺旗下白酒具有很強的投資屬性，價格也總在波動中。消費下行趨勢之下，白酒行業(yè)逐步遇冷進入調整期，茅臺能否抗住下行壓力，縱觀2
從中支煙的崛起，看中度酒的未來
近年來，中國高度酒正在加快嘗試采用多種措施來拉近與年輕消費者的距離，包括主導產品降度、品牌跨界、推廣新品類等。為了擁抱年輕人，讓年輕消費者喝上第一口“茅臺”，貴州茅臺持續(xù)推出各種年輕化的跨界產品，從冰淇淋到咖啡，再到巧克力，茅臺用一次次聯(lián)動
電商平臺 “賣假酒”，涉案2.1億！
灌裝、壓蓋、噴涂……成本幾十元的白酒，犯罪團伙幾分鐘操作，搖身變成價值上千元的飛天茅臺酒，再裝入收購的正品包裝盒內，通過網絡銷售飛向全國。近日，一則涉案金額達2.1億的假茅臺案沖上熱搜。據了解，湖北省荊州市公安局沙市區(qū)分局破獲了一起特大制售
