陜西白水杜康酒廠(chǎng)股份有限公司是在原陜西省杜康酒廠(chǎng)基礎(chǔ)上，于2002年改制組建的股份制企業(yè)。公司占地面積500畝，總資產(chǎn)約1.65億元，現(xiàn)有職工600余名，擁有1個(gè)技術(shù)研發(fā)中心，5個(gè)純糧釀造車(chē)間，7個(gè)儲(chǔ)酒庫(kù)，3個(gè)包裝車(chē)間。擁有包括2位國(guó)家白酒評(píng)委、2位高級(jí)品酒師、3位高級(jí)釀酒師、2位白酒國(guó)家評(píng)委。年產(chǎn)值7000余萬(wàn)元。是全國(guó)500家最大釀造生產(chǎn)企業(yè)之一。
—— 4月亞太總決賽即將開(kāi)啟，SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪(fǎng)貴州的貴定酒廠(chǎng)，透過(guò)鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠(chǎng)的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
白酒行業(yè)泰斗沈怡方曾言，“新中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)，是靠試點(diǎn)起家的。”近日，新華社攜著名主持人董浩，一起前往貴州，在崇山峻嶺間探尋一家“靠試點(diǎn)起家、傳承茅源菌種”的國(guó)營(yíng)
杜康酒汲取天賦甘美的天然富鍶礦泉水---杜康泉水，承襲酒祖秘傳的古老配方和釀酒工法，谷物配料長(zhǎng)期低溫在土窖續(xù)渣發(fā)酵，經(jīng)老五甑混蒸混燒而得原酒，再經(jīng)地下酒窖陶缸酒海陳貯，自然老熟，是酒中原生態(tài)美味傳奇。白水杜康釀酒古窖池距今已有千年歷史，是世界上現(xiàn)今留存著的較為古老的古窖池。白酒存放逾久彌香，同樣，正因?yàn)榻殉氐墓爬隙鴤鹘y(tǒng)，釀造出的白酒才真正純正，酒香久久飄散不去。
洛陽(yáng)因地處洛河之陽(yáng)而得名，位于河南省西部、黃河中游，是華夏文明發(fā)源地之一。歷史上曾有十三個(gè)王朝在洛陽(yáng)建都，故而被人們稱(chēng)為“十三朝古都”。同時(shí)洛陽(yáng)還是中國(guó)佛教的發(fā)源地，魏晉時(shí)期佛教從西方傳入中國(guó)，當(dāng)時(shí)皇帝命人修建白馬寺以供佛學(xué)的傳播。
蜿蜒流淌的洛河、宜人的氣候?yàn)楫?dāng)?shù)鼐扑幕陌l(fā)展與繁盛提供了得天獨(dú)厚的條件。杜康酒是當(dāng)?shù)氐拿?，是華夏釀酒鼻祖、酒文化的起源地，得名于酒神杜康。杜康是中國(guó)史傳的“釀酒始祖”，據(jù)民間傳說(shuō)和歷史資料記載，杜康又名少康，是夏朝的第五位國(guó)君。杜康酒因其久遠(yuǎn)的釀造工藝便被人們稱(chēng)為“貢酒、仙釀”，三國(guó)梟雄曹曹曾對(duì)月高歌“何以解憂(yōu)，唯有杜康?！庇纱丝梢?jiàn)杜康酒在很早以前就已經(jīng)頗負(fù)盛譽(yù)。
